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le développement durable

Nos Aubrac paturent une flore diversifiée sans ajout d’engrais ni de traitements chimiques.
Nous préservons la faune sauvage et le ravinement de nos parcelles en replantant des haies.
Par nos pratiques respectueuses de l’environnement, nous préservons les nappes phréatiques et la qualité de l’eau.

le bois

La taille des haies et l’entretien et des bois de l’exploitation sont valorisés en  copeaux de bois. Nous les utilisons pour pailler  les animaux, chauffer l’habitation et le gîte. L’excédent est commercialisé.

le gîte

Pour vous permettre de découvrir notre région, nous vous accueillons dans un ancien four à pain aménagé en gîte 3 épis.